¡Bienvenidos a nuestro primer blog semanal del 2025! Este año nos embarcamos en un viaje hacia un estilo de vida más saludable, explorando alternativas accesibles para transformar nuestros hábitos. Cada semana, revisaremos productos comunes en diferentes tiendas y compartiremos opciones más sanas y asequibles. Nuestro lema es: Hagamos la transición a una vida más saludable juntos.
En nuestro primer video de la serie "Lo Mismo Pero Más Sano", analizamos diferentes tipos de pasta disponibles en Dollar Tree. Exploramos las opciones más económicas y comparamos ingredientes para encontrar la opción más saludable.
Temas Clave del Video:
Comparación de ingredientes entre 3 opciones de pastas: la común, la buena y ¡la mejor!.
Evaluación del contenido de fibra, calorías, hierro y proteínas.
Beneficios de optar por opciones integrales o de legumbres.
Deliciosa Pasta con Salsa de Tomate y Verduras en Minutos
Ingredientes:
1 paquete de pasta de coliflor (Dollar Tree).
2 tazas de tomates frescos (pueden ser tomates cherry).
1 diente de ajo.
1/2 cebolla.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Albahaca fresca (opcional).
Preparación:
Cocina la pasta de coliflor siguiendo las instrucciones del paquete (hervir en agua con sal durante 6-8 minutos hasta que esté al dente).
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla picados hasta que estén dorados.
Agrega los tomates cortados en mitades o en cubos pequeños. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, machacando ligeramente los tomates para liberar sus jugos.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Añade albahaca fresca al final para darle un toque aromático.
Mezcla la pasta cocida con la salsa y sirve caliente.
Contenido Nutricional por Porción:
Calorías: 210 kcal
Proteínas: 23 g
Carbohidratos: 32 g
Fibra: 6 g
Grasas Totales: 6 g
Azúcares Naturales: 5 g
Este platillo es una excelente fuente de fibra y proteínas vegetales, además de ser bajo en grasas saturadas y sin gluten, ideal para una dieta balanceada.
Costo por Porción:
Pasta de coliflor: $1.25 (Dollar Tree).
Tomates frescos: $1.50.
Ajo, cebolla, aceite y especias: $1.00.
Total para 4 porciones: $3.75 (aprox. $0.94 por porción).
Esta pasta de coliflor también puede encontrarse en Amazon, aunque a un costo mayor. Aquí tienes un enlace para explorar esta opción: Veggiecraft Farms Cauliflower Spaghetti Pasta en Amazon. Esta presentación incluye 6 paquetes por $44.99 con envío gratuito para miembros Prime. El costo por paquete en Amazon es de aproximadamente $7.49, mientras que en Dollar Tree es de solo $1.25 por exactamente la misma pasta.
Buscar productos saludables y asequibles puede ser toda una aventura. No te frustres pensando que comer sano es caro. Con algo de creatividad y exploración, es posible encontrar opciones en tiendas económicas y mercados locales. ¡Hacer la transición a una vida más saludable puede ser emocionante y accesible!
Este blog semanal está diseñado para ayudarte a mejorar tu alimentación sin gastar de más. Acompáñanos cada semana mientras exploramos opciones más saludables en productos cotidianos, compartimos recetas prácticas y descubrimos terapias naturales asequibles.
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¡Nos vemos la próxima semana con más ideas para transformar tu vida, paso a paso!
Dios nos Bendice...
Dra. Lupita Haro
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